На мой  день рождения пришлось выйти на работу, не успела все вовремя сделать. И все бы ничего… подумаешь, их уже столько прошло. Но в этот раз , ну все же  в курсе, или ничего, или сразу и много. Приехал сын из командировки на один день. Встречаемся очень редко.

Итак, доделываю то, что надо срочно. Заказчики не всегда ждут) . Пришлось мужу взять отгул и пошуршать  на кухне. Отпросился со словами, – я сына не видел полгода.

В результате получились о-очень вкусные окорочка и просто вкуснючие  тушеные овощи.

Есть фотоотчет. Как все готовилось. Сразу оговорюсь, фото готовых окорочков нет их очень быстро съели.

 

Маринование: сметана, томатный соус, соевый соус, лук кольцами.

 Тушеные овощи:

Баклажаны, грибы, помидоры, перец болгарский, лук репчатый.

Грибные ножки жарились отдельно, т.к. они дольше готовятся. Основное – это баклажаны, а остальное служило  дополнением для вкуса и аромата.

 

 

tamarajur.com

tamarajur.com